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9月1日下午，饮食服务中心召开校园静默管理餐饮保障工作专题会。成中医餐饮人的中坚力量、“四大金刚”——一食堂红案班长黄应东、二食堂红案班长黄兵、教工餐厅班长何宝、一食堂白案班长淡小军纷纷请战留守一线岗位,表示全力做好餐饮保障。会后，四位班长迅速商议具体工作、人员分工、细化部署。黄应东说：“我是一名党员，此时正是需要冲在前头的时候。”他奔波在食堂后厨的各个重要点位，安排人员和工作、检查食材物资储备、制定菜单、关注饭菜烹饪情况……。

为了做好疫情防控、减少在校人员，校园静默管理期间，饮食服务中心集中力量在一食堂开展服务保障，温江校区暂时关闭二食堂。何宝、黄兵带领二食堂和教工餐厅留校员工全力参与一食堂后厨工作。大家起早贪黑，不怕辛苦，为了供应品类丰富、味美价廉的早餐，淡小军带领的白案班组每日休息时间不超过5小时。

困难面前、关键时刻，他们在平凡的岗位上用情、用心、用力工作，以实干诠释担当，于平凡中彰显不凡。

图、文 饮食服务中心

文字编辑 张少山

排版校对 刘虹雨

审核 杨支才